Grandi giornalisti, etichette internazionali e piatti stellati insieme al Vinitaly: è tutto pronto per la presentazione di Barbera70.
Si terrà lunedì 11 aprile h 12.15, al Vinitaly, nello spazio della Regione Piemonte (Pad 10 G2) la presentazione di Barbera70, evento in programma il prossimo autunno e volto a trasformare Asti e il Piemonte nella capitale mondiale della Barbera.
Un qualificato parterre di ospiti, tra cui ricordiamo Luca Gardini, Alessandro Scorsone, Marco Sabellico, Paolo Massobrio, Antonio Paolini, Daniele Cernilli, Alessandro Regoli, Gianni Fabrizio, si alternerà sul palco per raccontare la Barbera d’Asti: storie e curiosità sul grande vitigno astigiano.
A seguire la parola passerà a Luca Gardini, che degusterà per noi sette diverse interpretazioni di Barbera: partendo da Asti il suo viaggio giungerà fino alla Napa Valley, cuore della produzione vitivinicola americana.
La terza ed ultima parte sarà dedicata ai sapori del Monferrato. Grazie alle sapienti mani dello chef stellato Walter Ferretto la Barbera d’Asti si sposerà a gustose preparazioni tipiche del suo territorio di origine, per festeggiare assieme ai presenti i 70 anni di vita del Consorzio di tutela.
“Siamo ovviamente felici di questo evento – dichiara il Presidente del Consorzio della Barbera d’Asti Filippo Mobrici – in quanto porta all’interno della più importante manifestazione enologica italiana tutta la storia della Barbera d’Asti e del suo Consorzio di tutela. Il nostro auspicio è che, grazie al costante impegno della nostra filiera, questo non sia che uno dei tanti momenti importanti che le nostre Denominazioni vivranno”
PROGRAMMA BARBERA 70
12.15 Saluti istituzionali del Presidente del Consorzio Barbera d’Asti Filippo Mobrici e dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte Giorgio Ferrero;
12.25 “La mia Barbera d’Asti” Gli ospiti raccontano il loro rapporto con il vino astigiano. Interverranno:
- Paolo Massobrio,
- Gianni Fabrizio,
- Marco Sabellico,
- Antonio Paolini,
- Daniele Cernilli,
- Luca Gardini,
- Alessandro Regoli,
- Alessandro Scorsone.
12.45 “La Barbera in Tour” degustazione a cura di Luca Gardini. I vini presentati saranno:
- Barbera d’Asti 2014
- Barbera d’Asti Superiore 2013
- Barbera d’Asti Superiore Nizza 2012
- Barbera 2013, Montevina Winery (USA – California)
- Oltrepò pavese Doc Barbera 2013, Alziati Agricola (Oltrepò)
- Isola dei Nuraghi Igp 2013, Cantine Dolianova, (Sardegna)
- Barbera selekcija 2011, Sveta Martin (Slovenia)
13.30 “Buon compleanno Consorzio Barbera d’Asti”. Show cooking di Walter Ferretto
Enza D’Amato