AD AGLIANO TERME LA QUALITÀ PROTAGONISTA DELLE GIORNATE DELLA BARBERA D’ASTIÂ
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La 18a edizione in programma il 14 e 15 giugno sulle colline del Monferrato torna con una nuova formula che abbina la Barbera dei produttori alle eccellenze locali
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Le Giornate della Barbera d’Asti si rinnovano: la tradizionale rassegna enologica di Agliano Terme, organizzata per il primo anno dall’Associazione Barbera Agliano, cambia veste e per la 18a edizione, in programma il 14 e 15 giugno, propone un percorso enogastronomico a tappe lungo le vie del centro storico.
Protagonista la Barbera dei produttori abbinata ai piatti cucinati dai ristoratori del paese: i cibi dei laboratori gastronomici, pregiati salumi, pasta fresca, carni scelte e delicati dolci di pasticceria, saranno gli ingredienti principali delle ricette che comporranno il menù itinerante di sabato 14 giugno a cena e domenica 15 giugno a pranzo e cena.Ciascun piatto sarà accompagnato da un calice di Barbera e servito nelle contrade del paese.
Sarà possibile creare il proprio menù e consumarlo ai tavoli allestiti nelle vie principali.
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Al centro del percorso della due giorni enogastronomica, le Barbere dei produttori aglianesi in degustazione nella suggestiva chiesa sconsacrata di San Michele: 18 le aziende che hanno aderito all’evento e proporranno le loro migliori etichette.
Per appassionati ed esperti, inoltre, sono state organizzate due degustazioni guidate su prenotazione: la prima, sabato pomeriggio alle 18.00, prevede una selezione di Barbere d’annata e un blind tasting; la seconda, domenica pomeriggio alle 17.00, abbinerà invece alcune Barbere d’Asti ai formaggi DOP.
Completano il programma appuntamenti musicali, una mostra fotografica allestita nelle vetrine dei negozi in collaborazione con il circolo fotografico ‘Lo scatto’ e un mercatino di prodotti artigianali di qualità , che vedrà la partecipazione di espositori provenienti da tutto il Piemonte.
La nuova formula, pensata dall’Associazione Barbera Agliano, è frutto della collaborazione di tutte le attività locali, riunite per promuovere le eccellenze di Agliano Terme anche all’estero: le Giornate della Barbera sono il primo di una serie di eventi in programma nei prossimi mesi per coinvolgere i sempre più numerosi turisti del Nord Europa che visitano le colline del Monferrato, candidate, insieme a Langhe e Roero, a patrimonio dell’Unesco.Â
GIORNATE DELLA BARBERA D’ASTI – AGLIANO TERME 14 E 15 GIUGNO
Inaugurazione sabato pomeriggio 14 giugno alle 17.00 Chiusura domenica sera 15 giugno alle 20.00
Info e prenotazioni
