“L’arte culinaria de la Isla del Encanto. Alla scoperta della gastronomia Portoricana fra tradizione e innovazione e la sua influenza spagnola” è l’interessante tesi che Rosa Quaglietti – brillante autrice di alcuni articoli sull’argomento, pubblicati recentemente sulla nostra testata – ha presentato all’UNINT di Roma presso la Facoltà di Interpretariato e Traduzione conseguendo meritatamente la Laurea.
Le nostre più vive congratulazioni.
