Il Brunello di Montalcino e i due grandi chef Andrea Aprea e Alfonso Iaccarino.
Il grande vino rosso italiano, in attesa del prossimo Brunello 2015, ha debuttato, giovedì 10 ottobre 2019, alla Milano Wine Week insieme a due grandi chef di fama internazionale: Andrea Aprea e Alfonso Iaccarino.
L’obiettivo di “Brunello tra le Stelle”, organizzato grazie al Consorzio del Brunello di Montalcino, era quello di unire la massima eccellenza enologica italiana all’esperienza di due grandi chef di fama internazionale.
Il 2020 vedrà il debutto sul mercato mondiale del Brunello 2015, un’annata la cui vendemmia ha avuto quattro anni fa una valutazione a 5 stelle da parte degli esperti.
La location dell’evento è stata il ristorante VUN all’interno del rinomato hotel milanese Park Hyatt di Milano.
Lo chef due stelle Michelin Andrea Aprea è stato affiancato ai fornelli allo straordinario interprete della cucina gourmet italiana, Alfonso Iaccarino, anche lui due stelle Michelin presso il ristorante Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi.
“Ci aspettano mesi di impegni entusiasmanti per la presentazione del Brunello 2015, con due prossimi eventi negli Stati Uniti e in Canada, naturalmente in attesa del grande appuntamento con Benvenuto Brunello 2020” spiega Fabrizio Bindocci, presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. “Per questo siamo onorati di essere a Milano in occasione della Wine Week con due chef strepitosi come Aprea e Iaccarino, che ci seguiranno oltreoceano: siamo fermamente convinti che l’eccellenza enogastronomica sia il miglior biglietto da visita per l’Italia nel mondo, e un format come la Wine Week si sposa alla perfezione con la nostra filosofia di tutela e promozione del Made in Italy” conclude il presidente Bindocci.
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa
