Lui è Giovanni Dell’Agnese, presidente dei Pasticcieri di Ascom-Epat Torino e celeberrima firma dell’alta pasticceria torinese. La sua ultima “creatura” è la nuovissima “Gelateria Dok”, aperta di recente proprio a fianco della Pasticceria di famiglia, in corso Unione Sovietica 415 e meta fra le più ambite, da oltre cinquant’anni, per i massimi golosoni subalpini. La promessa: “con l’avvicinarsi della stagione estiva, gusti novità che stupiranno mente, cuore e palato”, a fianco ovviamente degli immancabili gusti della casa alle creme e al cioccolato. Per intanto Giovanni Dell’Agnese, in occasione dell’inaugurazione di “Gelato Dok”, invita quanti vorranno “provar per credere” ad una degustazione gratuita in coppetta del suo “gelato di casa”. L’appuntamento è in corso Unione Sovietica 415, venerdì 21 marzo, dalle 16 alle 19.Chiara Serafino