Alassio in Bolla: Metodo Classico da tutte le regioni d’Italia.

La prima edizione di Alassio in Bolla, tenutasi al Diana Grand Hotel lunedì 5 novembre è stata un grande successo.

69 i produttori di spumante Metodo Classico provenienti da tutte le regioni d’Italia
170 etichette in degustazione
12 i banchi di specialità gastronomiche italiane
500 partecipanti tra per operatori del settore, giornalisti e appassionati

A una sola settimana dalla mareggiata che ha duramente colpito Alassio e l’intera Liguria, lo svolgersi di un evento di questa portata è stato un segnale di come la città sappia reagire e rialzarsi immediatamente, guardando al futuro.

“I produttori, il territorio e le istituzioni hanno creduto in noi e hanno voluto essere al nostro fianco in questa avventura. Il Comune di Alassio, il personale del Diana Grand Hotel, e i ragazzi dell’Istituto Alberghiero Giancardi – Galilei – Aicardi hanno svolto un lavoro impeccabile dimostrando che il miglior modo per reagire alle avversità è fare rete e cooperare.” Racconta Barbara Porzio, responsabile della segreteria organizzativa di Alassio in Bolla.

Produttori di Spumante e aziende della gastronomia italiana, hanno avuto un’area dedicata nella quale mostrare e fare assaggiare le loro specialità.

Alassio in Bolla non è stata solo una vetrina ma un’opportunità per chi vi ha preso parte di fare rete per crescere insieme.

L’organizzazione del Consorzio Macramé – Dire Fare Mangiare e del pool di ristoratori alassini – Il Gabbiano, Caffè Roma, La Prua, Viola, Scola, Lamberti e lo Chef Viglietti è stata impeccabile e molto apprezzata dai partecipanti.

Come Un Mare di Champagne, Alassio in bolla porta la città ligure nel mondo e il mondo ad Alassio attraverso la classe, l’eccellenza e i sapori.