È proprio vero che, a dirla banalmente con una frase fatta, non si finisce mai di imparare! E se per imparare si deve passare attraverso momenti di assoluta piacevolezza, allora l’esperienza che ne deriva rimarrà fortemente impressa nel cervello e nel bagaglio mentale e culturale di chi l’ha vissuta. Nel caso di cui scrivo, l’esperienza […]
In Oltrepò Pavese Prime Alture brinda al Natale col Metodo Classico “Io per Te”
Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese. Anche in terra pavese ci si prepara al Natale. In casa Prime Alture per i brindisi di auguri la scelta cade sul Metodo Classico, rappresentato dallo spumante brut Sans Année “Io per Te” Blanc de Noir;è un vino ottenuto da uve di Pinot nero sottoposte a lungo affinamento in bottiglia e capaci di regalare grande […]
Giulio Ferrari Collezione 1997
Dopo il successo della prima edizione, figlia della vendemmia 1995, le Cantine Ferrari presentano l’annata 1997 del Giulio Ferrari Collezione, confermando la capacità dei propri Trentodoc di sfidare il tempo e incantare per eleganza, freschezza e complessità anche dopo ben 19 anni di attesa, nel buio e nel silenzio della cantina. Il Giulio Ferrari Collezione […]
Il Ferrari Brut proclamato migliore Blanc de Blancs del mondo e migliore bollicina italiana
Il Ferrari Brut, la più storica delle etichette della Casa trentina, ha trionfato a The Champagne & Sparkling Wine World Championships, ricevendo ben due premi speciali: “World Champion Classic Blanc de Blancs” e “Best Italian Sparkling Wine” riconfermando così anche quest’anno le Cantine Ferrari tra i migliori produttori di bollicine a livello internazionale. Il […]
25 e 26 giugno: Festival Franciacorta d’Estate
Due giorni di festa ed eventi dedicati al territorio, tra cantine, piccoli produttori, ristoranti, Street Food d’autore, Pic Nic e aperitivi: il Festival Franciacorta d’Estate, che si svolgerà il 25 e 26 giugno, sarà l’evento clou fra i molti che animeranno la Franciacorta dal 18 giugno al 3 luglio, in concomitanza con The Floating Piers, […]
Consorzio Alta Langa Docg: Giulio Bava di nuovo Presidente
Giulio Bava è stato rieletto alla presidenza del Consorzio Alta Langa. Secondo mandato per l’enologo astigiano, classe 1962, già presidente dell’Assoenologi Piemonte e Val d’Aosta e titolare con la famiglia della centenaria casa vinicola Cocchi, tra i fondatori del Consorzio Alta Langa. Al suo fianco, nel ruolo di vicepresidente, è stato confermato Carlo Bussi, viticoltore […]
La natura nel calice – Dalle rive di San Mor, il nuovo Prosecco Spumante Zardetto
Racchiude l’antico fascino di una terra e una straordinaria armonia lo spumante senza zuccheri aggiunti, nato da un incontro e da una visione innovativa Creare uno spumante per ricercare l’autenticità del Prosecco Superiore: questo è il sogno che Fabio Zardetto e Riccardo Cotarella condividevano da vent’anni, fin dal loro primo incontro americano. Oggi, dopo averlo individuato e […]
Prosecco Priveé, dove l’eccellenza si coniuga a cultura del bere e sensibilizzazione al territorio
Di wine e ristobar ce ne sono molti, ma Prosecco Privèe è molto di più di questo e fin dalla sua apertura quasi due anni fa, continua a distinguersi come un posto fuori dall’ordinario perché costruito su una formula unica nel suo genere in Italia, una scelta operata dai tre soci fondatori che il costante […]
13/14 giugno 2015 FRANCIACORTANDO 2015 EAT LOCAL and DRINK FRANCIACORTA
Al motto di “EAT LOCAL and DRINK FRANCIACORTA” la Franciacorta sarà in festa per l’intero week end del 13 e 14 giugno per la 5° edizione di Franciacortando, ormai tradizionale appuntamento primaverile organizzato dalla Strada del Franciacorta. Quest’anno, anche in riferimento all’EXPO di cui il Franciacorta è Official Sparkling Wine, il tema dell’evento sarà il […]
Le bollicine di Col Vetoraz tra chef stellati e charme lagunare a Gusto in Scena
1 e 2 Marzo ore 11.00 – 19.00 Scuola Grande di San Giovanni Evangelista Venezia Col Vetoraz è ormai una presenza consolidata tra gli spazi di grande charme della Scuola Grande San Giovanni Evangelista che ospiteranno l’1 e 2 Marzo a Venezia la settima edizione di Gusto in Scena®, kermesse enogastronomica ideata dal giornalista Marcello Coronini. Selezionata tra le 150 […]