Prodotti, servizi, tecnologie per un settore in continua evoluzione Manca un mese a Horeca Expoforum, in programma dal 17 al 19 marzo al Lingotto Fiere di Torino Il principale evento dell’ospitalità e del food and beverage nel nord ovest d’Italia metterà in “mostra” il meglio del settore e offrirà ai professionisti occasioni di incontro, approfondimento, […]
Al Salone del Vino di Torino torna la Notte Rossa Barbera
1° marzo 2024 – VIII Edizione 14 piole incontrano 14 musicisti e 14 produttori di Barbera Una serata tra note, vino e cucina dà il via al lungo weekend del Salone del Vino di Torino 2024 Venerdì 1° marzo 2024 torna la Notte Rossa Barbera, la sagra diffusa del buon vino e cucina a prezzi […]
Degustando: 10 Chef alle OGR presso Snodo
Degustando torna a Torino, questa volta alle OGR presso Snodo. 10 Chef da tutta Italia, tra cui 4 stellati Michelin, prepareranno 10 piatti accompagnati da altrettante specialità del territorio, vini e drink. L’appuntamento è alle OGR, mercoledì 28 febbraio alle ore 20:00 Era partito come un format solo torinese, con protagonisti provenienti dai migliori ristoranti […]
Identità Milano 2024
Se una tradizione nasce da una novità, una novità da dove nasce? Questa la riflessione al centro di Identità Milano 2024, il Congresso Internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala che torna dal 9 all’11 marzo all’Allianz MiCo di Milano, per la sua diciannovesima edizione, con un tema che indaga la forza […]
Fums, profums, salums a Sutri
A Sutrio domenica 3 marzo 2024 Fums, profums, salums Festa del gusto in Carnia. Protagonista il maiale, re della tavola. E’ il maiale (di cui non si buttava via niente) il re della tavola in Carnia, incontaminata terra friulana di monti e vallate: aveva un ruolo di assoluto rilievo nell’economia contadina di un tempo e, […]
Salone del Vino di Torino
Esplora il Piemonte attraverso i suoi vini, il 2, 3 e 4 marzo 2024 – II edizione Torna il Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo. Da martedì 27 febbraio il palinsesto del Salone OFF, con una settimana di eventi diffusi in tutta la città Il Salone del Vino di […]
A Diano Marina l’appuntamento è con Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure
Appuntamento a Diano Marina, nel cuore del Golfo Dianese Aromatica, tutto il profumo e il sapore della primavera nella Riviera Ligure Il weekend del 3-4-5 maggio è dedicato alle erbe aromatiche e alle eccellenze dell’agroalimentare e dell’enogastronomia Sono molti i motivi per organizzare una visita ad “Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure”, manifestazione la […]
Fiera del Cicloturismo a Bologna
Fiera del Cicloturismo 5-7 aprile 2024 – Dumbo – Bologna Tra le best practice: Ciclovia Alpe Adria, Catalogna, Gran Canaria, Brn Village Cicloturismo, un settore in crescita, che richiede sempre più professionalità Torna il Forum del Cicloturismo, la giornata della Fiera del Cicloturismo dedicata agli operatori che vogliono migliorarsi, fare rete e creare nuovi modelli […]
Le Donne e il Vino
Storie e degustazioni dei vini delle donne Sabato 27 gennaio 2024, Centrale Nuvola Lavazza “Vino” sarà pure un sostantivo maschile, ma a guardare bene il quadro generale della produzione vitivinicola in Italia si scopre che la presenza femminile all’interno delle Cantine è sempre più forte e che sono tante le professioni che le donne oggi […]
Dal 12 al 14 febbraio 2024 il prossimo Wine Paris & Vinexpo Paris
L’edizione 2024 sarà una vetrina mondiale del dinamismo del settore del vino e degli alcolici “L’industria del vino e degli alcolici oggi è un mondo ad un bivio. Deve affrontare molteplici sfide come il cambiamento climatico, le mutevoli aspettative dei consumatori, i conflitti geopolitici sullo sfondo di questioni economiche e commerciali. In questo contesto, tutta […]