Lezioni a domicilio di Prosecco Doc per gli Wine Student inglesi.
Il Regno Unito rappresenta la terra straniera che acquista maggiormente le bollicine del Nordest italiano.
Di quelle destinate al mercato estero, una bottiglia su tre viene infatti indirizzata nel Regno Unito.
Proprio qui, il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc ha deciso di avviare una campagna di formazione itinerante all’interno delle più famose scuole del vino d’Oltremanica, attraverso degustazioni guidate di prodotti di alcune selezionate etichette.
Il corso internazionale, che ha preso il via ad aprile e continuerà per tutto il mese di maggio, toccherà le più rinomate Wine School britanniche, fra le quali:
- la WSET School London
- la Plumpton Wine School
- la South London Wine School
- la Oxford Chelt Wine School
- The Headrow Leeds
Corsi di alto livello e masterlass
All’interno di queste scuole si svolgeranno corsi di alto livello condotti e guidati da Neil Phillips, noto esperto di vini e da qualche anno Brand Ambassador nel Regno Unito per il Consorzio Prosecco Doc.
Inoltre ci saranno masterclass che metteranno in luce i profili sensoriali dei vini in degustazione, il territorio di produzione rappresentato dalla Doc e le regole di produzione che ne garantiscono l’autenticità.
Il Consorzio prende parte anche alle attività sul mercato inglese, nello specifico:
- London Wine Fair che si terrà ad Olympia, Londra, dal 20 al 22 maggio
- Foodies Festival che si svolgerà a Sion Park, Londra, il 25 maggio
Nella London Wine Fair sarà presente uno stand che include sia uno spazio consortile sia un’area dedicata alle aziende co-espositrici.
Il 21 maggio, alla Pilla Hall, prenderà il via la Premium Masterclass “Enter the Prosecco DOC Dreamland and discover your unique flavor”, guidata da Anne McHale in collaborazione con Danilo Cortellini, Head Chef dell’ambasciata italiana a Londra.
Al Foodies Festival sono in programma alcune Masterclass di Neil Phillips rivolte ai consumatori.
Le etichette in degustazione negli incontri nelle scuole
- Antonio Facchin & Figli
- Astoria
- Cantina Pizzolato
- Castello di Roncade
- Enoitalia
- La Gioiosa
- La Marca
- La Masottina
- Paladin & Bosco del Merlo
- Riccardo
- Villa Sandi
- Viticoltori Ponte
- Zonin
Aziende co-espositrici alla London Wine Fair
- De Stefani
- La Marca
- Paladin
- Zonin
Aziende partecipanti al Foodies Festival
- Antonio Facchin & Figli
- Astoria
- Cantina Pizzolato
- Castello di Roncade
- La Gioiosa
- La Marca
- La Masottina
- Villa Sandi
- Viticoltori Ponte
- Zonin
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa