Un menù salute della Dott.ssa Teresa Mannarino ogni giorno al Giampy Restaurant di Torino.
Ogni giorno a pranzo, è possibile gustare uno speciale menù creato appositamente con i consigli della Dottoressa Teresa Mannarino, dietista ed esperta di nutrizione.
Si tratta di un esclusivo menù salute che rispetta la cucina mediterranea e segue il ritmo delle stagioni.
E’ possibile anche acquistare il menù salute con la formula take away chiamando il numero 011 658875.
Le linee guida del progetto
La rotazione dei piatti del menù salute viene fatta prestando particolare attenzione a non ripeterli in modo ravvicinato tra una settimana e l’altra e segue le Linee Guida Nazionali della sana alimentazione LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana. Ed 2014).
La selezione dei secondi piatti, invece, viene fatta alternando in modo attento le materie prime come carne, pesce, uova, formaggi, legumi e cereali all’interno della stessa settimana per evitare eccessi o al contrario carenze nutrizionali.
Viene pertanto fornita al Cliente un’alimentazione varia ed equilibrata.
Estrema attenzione viene posta anche alle porzioni dei piatti che vengono scelte sempre sulla base delle Linee Guida LARN (IV revisione) e fanno riferimento agli alimenti a crudo e privi degli scarti.
La selezione dei piatti del menù salute dal punto di vista qualitativo fa riferimento alle recenti Linee Guida INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione).
Come viene creato il menù salute
La scelta dei piatti viene fatta tenendo conto delle proprietà caloriche e nutrizionali di ogni singolo ingrediente e della stagionalità delle materie prime al fine di assicurare prodotti dalle numerose proprietà organolettiche e qualitative.
A chi si rivolge il menù salute
- a tutte le persone che desiderano mangiare in modo sano e consapevole, ma senza dover rinunciare al gusto e al desiderio di pranzare al ristorante
- alle persone sane e a quelle che hanno valori alterati di colesterolo e trigliceridi
- alle persone che hanno l’esigenza di seguire un’alimentazione ipoglicemica
Il valore aggiunto del Giampy Restaurant
La presenza della Dietista Teresa Mannarino è fondamentale per indirizzare i clienti del Giampy che scelgono il menù salute verso un regime alimentare più sano e per aiutare chi ha particolari esigenze e trova pertanto nei piatti del menù di giornata proposti delle limitazioni, proponendo loro delle valide alternative che mantengono comunque il concetto di pasto equilibrato.
E’ possibile anche ricevere consigli per una cena equilibrata e indicazioni sulla preparazione dei pasti in modo autonomo.
La dottoressa dietista Teresa Mannarino può inoltre fornire una consulenza privata presso il proprio studio per chi volesse uno schema alimentare personalizzato e variazione delle porzioni.
Verrà creato un menù ad hoc con il calcolo individuale dei fabbisogni calorico e nutrizionale.
Questi schemi alimentari personalizzati potrebbero interessare:
- gli sportivi
- le persone che hanno l’esigenza di seguire un percorso di dimagrimento
- le persone che si trovano in una condizione di sottopeso
- le persone affette da patologie
Dottoressa Dietista e consulente alimentare Teresa Mannarino
Essere a dieta non significa mangiare in modo triste e restrittivo.
Essere a dieta significa mangiare volendosi bene senza dimenticare che anche l’occhio vuole la sua parte.
La programmazione, l’educazione e lo sviluppo di quanto precedentemente espresso è estremamente funzionale in un’ottica di CURA E PREVENZIONE.
Quando si dice “SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO” difatti dichiariamo una grande verità.
Il nostro corpo è un contenitore che viene reso forte e sano in modo direttamente proporzionale a quello che ci buttiamo dentro; non siamo trasparenti e quindi non possiamo visualizzare i danni che il cibo spazzatura genera, lo fossimo probabilmente avremmo maggiore attenzione nella selezione dei cibi.
Il progetto “Menù Giampy Formula Salute” – Mangiare bene per stare bene è partner di Forma Onlus devolvendo 1 € al giorno a favore della fondazione.
Giampy Restaurant Via Nizza, 39 – Torino
011 658875
Giampy Restaurant
Dottoressa Teresa Mannarino – Dietista e consulente alimentare
334 9362259
teresa.mannarino@alice.it
Dottoressa Teresa Mannarino
Paolo Alciati
Fonte Dottoressa Teresa Mannarino – Dietista e consulente alimentare
Credit Photo A. Lercara