Olio, vino e mandorla, paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea

Olio, vino e mandorla, paesaggi e sapori della Dieta Mediterranea

Ceglie conquista i giornalisti e i buyer presenti al VINITALY di VERONA 2018 Agricoltura e turismo, binomio vincente!

I mandorli in fiore, i famosi pescuètt (i biscotti) di pasta di mandorla cotti nei forni di pietra, i trulli tra gli ulivi, il Food Festival, conquistano i giornalisti e i buyer presenti al Vinitaly, ancora in co…

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Va a Fabrizia Meroi il Premio speciale Michelin Chef Donna 2018

Va a Fabrizia Meroi il Premio speciale Michelin Chef Donna 2018

Il 26 marzo 2018, nell’ambito dell’Atelier des Grandes Dames, tributo alle donne dell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin assegna il premio Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi, Ristorante Laite, Sappada (UD), una stella Michelin dal 2002.

Fabrizia ha due grandi amori, strettamente legati: la famiglia e la cucina.

L…

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La leggenda della colomba rivive nella classe di Alma

La leggenda della colomba rivive nella classe di Alma

Anno 572, Vigilia di Pasqua. Re Alboino, dopo tre anni di assedio, conquista la città di Pavia. Evitando le guardie, un vecchio fornaio riesce a raggiungere il re e offrirgli un pane lievitato a forma di colomba. "Alboin", dice, "offro questo simbolo come tributo alla Pasqua e alla pace". Il dolce profumo e il messaggio convince…

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Un gelato in Primavera

Un  gelato in Primavera

Torna con la primavera la “Festa del gelato Artigianale e del latte Fresco”, giunta alla sua quarta edizione.

Per l’occasione, dal 21 al 25 marzo, 10 mila bambini, 50 scuole elementari di Torino e provincia e oltre una ventina di gelatieri saranno i protagonisti della manifestazione: un gelato gratis agli alunni delle scuole ele…

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Il Goût de France accarezza Torino

Il Goût de France accarezza Torino

Nell’anno celebrativo del cibo italiano, e a pochi mesi dall’evento gastronomico più prestigioso d’Europa – la finale europea del Bocuse d’Or - la prima capitale d’Italia rende omaggio all’eccellenza culinaria dei “cugini” al di là delle Alpi in uno dei nuovi simboli della città sabauda, il Piano35 - ristorante del grattacielo I…

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A Torino “Una Mole di colombe e cioccolato”

A Torino “Una Mole di colombe e cioccolato”

Tornano a Torino i migliori pasticceri d’Italia: sabato 17 e domenica 18 marzo all’Hotel Principi di Piemonte la vetrina dei dolci pasquali e gli incontri con i protagonisti in gara per la migliore colomba nelle versioni tradizionale e creativa. Ingresso libero.

Pasqua si avvicina e Torino si prepara ad ospitare la manifestazion…

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La Robiola di Roccaverano: la “Deliziosa”

La Robiola di Roccaverano: la “Deliziosa”

Morbida e cremosa, delicata e saporita, a dir poco “Deliziosa”. È la Robiola di Roccaverano DOP vera eccellenza casearia del Sud del Piemonte. Delle sue origini si hanno notizie che risalgono ai Celti nel periodo in cui l’antico popolo si stabilì nell’attuale Liguria dando vita alla produzione di un formaggio simile a quello di…

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