Salgono le vendite dei prodotti alimentari

Salgono le vendite dei prodotti alimentari

Salgono le vendite dei prodotti alimentari in tutte le forme distributive dagli ipermercati (+0,2%) alle piccole botteghe alimentari (+0,3%) e i supermercati (+0,4%) ma soprattutto i discount che fanno registrare un incremento del 3,2%. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati sul commercio al dettagl…

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Signori del Vino, in onda su RAI2

Signori del Vino, in onda su RAI2

Signori del Vino, dieci puntate su Rai2 per raccontare l'eccellenza dell'enologia italiana attraverso i territori e le storie degli uomini che curano vini vanto dell'agroalimentare e fiore all'occhiello dell'export. Storie di uomini e donne che hanno contribuito alla crescita di questo importante comparto. Storie di coraggio, di…

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Premio "Donna del Vino" WinePassion & Co. International

Premio

Sarà consegnato domenica 6 aprile alle ore 12 (Sala Business del Padiglione Sicilia) il Premio internazionale "Donna del Vino" WinePassion & Co. International, edizione 2014 promossa dalla casa editrice Emme&Pi e che ha ricevuto il patrocinio dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana.
Il premio, che sarà consegn…

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Turismo termale e buona tavola

Per festeggiare i 40 anni della sua costituzione, l’associazione Ristoranti Regionali-Cucina Doc (www.ristorantiregionali.it) ha scelto la verdeggiante cornice dell’ Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme (Padova), circondato da 30.000 mq. di parco, con spettacolari piscine termali, A guidare la scelta  è stato il desiderio d…

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Roberto Rabachino eletto per la quarta volta Presidente ASA

Roberto Rabachino eletto per la quarta volta Presidente ASA

L’Assemblea Nazionale dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana riunitasi il 2 aprile 2014 a Milano ha eletto il Direttivo Nazionale e altri organi di controllo che resteranno in carica per il triennio 2014-2017.

Sono risultati eletti al Direttivo Nazionale: Roberto Rabachino, Enza Bettelli, Patrizia Rognoni, Giorgio Coll…

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Consorzio Valtènesi

Consorzio Valtènesi

 

Rafforzare l’unità dei produttori per consolidare la nuova identità del territorio: questa la strategia per il 2014 del Consorzio presieduto da Alessandro Luzzago. Si parte con il nuovo depliant istituzionale ed una nuova immagine.

Il Consorzio Valtènesi inaugura il nuovo anno con un intenso programma finalizzato alla valoriz…

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Blue Wine, la denominazione d’origine impossibile

Blue Wine, la denominazione d’origine impossibile

Dimenticatevi tutto quello che sapevate sul vino. Dimenticatevi delle Denominazioni di Origine spagnole, gli standard di servizio e tutto ciò che avete imparato in un corso di degustazione o da sommelier. Dimenticatevi delle tradizioni. Dimenticatevi che il vino rappresenta per i credenti “il rosso Sangue di Cristo”. Dimenticati…

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La contraffazione alimentare vale 60 miliardi

La contraffazione alimentare vale 60 miliardi
Il falso made in Italy alimentare in Italia e all'estero vale circa 60 miliardi con la pirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all'Italia per prodotti taroccati che non hanno nulla a che fare con la penisola, ma anche con l'utilizzo a live…

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Peccato che il vino non si possa fisicamente accarezzare

Peccato che il vino non si possa fisicamente accarezzare
Oggi la rappresentazione d'uso del vino può dar stimolo in particolare a due letture speculari: una che sfrutta l'immagine tradizional-culturale del bere, mirando ad associare tale pratica a momenti di relax, ai piaceri della tavola, della tradizione; l'altra si presta come stimolatrice di nuovi piaceri sovversivi, ribelli, disi…

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L’internazionalizzazione dei mercati

L’internazionalizzazione dei mercati
Il tema dell'internazionalizzazione richiede un nuovo modo di pensare e un nuovo tipo d'approccio. Non si può più solo esportare soltanto il semplice prodotto senza promuovere anche l'intero territorio con la sua storia e le sue tradizioni. Contestualmente vanno incentivate tutte le iniziative che possano favorire la verifica de…

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