I Maestri del Gusto sono veri e propri testimoni del gusto torinese. Con la loro passione per genuinità, territorio e qualità dei prodotti vi guideranno alla scoperta dei sapori e delle specialità di Torino e provincia. Sono selezionati ogni due anni dalla Camera di commercio di Torino, il Laboratorio Chimico camerale e Slow Food.
Sono molti i negozi dei Maestri del Gusto dove acquistare i prodotti anche di altri Maestri. Un sostegno tra aziende e gustose collaborazioni utili anche per il consumatore finale
Anche quest’anno tornano i Maestri del Gusto che, nei fine settimana della manifestazione, offriranno golose degustazioni e prodotti di qualità ai visitatori. Una collaborazione ormai consolidata negli anni permette di abbinare alla visita della spettacolare fioritura del parco del Castello di Pralormo un assaggio o un acquisto della migliore enogastronomia torinese.
Dal 15 al 17 marzo Torino ritorna capitale del cioccolato, della pasticceria, della gelateria e dei prodotti da forno. I maestri presenti a Palazzo Birago, in via Roma e saranno coinvolti nei tour.
Gli effetti legati al cambiamento climatico e ai suoi impatti anche nel settore vitivinicolo sono sotto gli occhi di tutti. Visioni catastrofiche o troppo approssimative non ci aiutano a tutelare un settore di eccellenza e di prestigio per il nostro territorio. Al contrario, essere lungimiranti e anticipare determinati scenari per essere pronti a fronteggiare nuove situazioni può diventare la strategia vincente per garantire lunga vita al comparto.
